Resto Bistro D’uo

Française

Vente à Emporter

Bonjour à tous !

Vous pouvez découvrir toutes les explications sur notre formule à emporter sur notre site : http://www.restobistroduo.fr

Voici notre petite carte réduite du moment à 29,50 €

Entrées

Saumon d’Ecosse label rouge en gravelax, salade de fenouil croquant, crème aigre aux agrumes et poivre mignonnette

ou

chartreuse de maget de canard et son effiloché de cuisse confites au muscat de rivesalt et foie gras
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Plats

souris d’agneau en crépinette au parfum de yuzu, accompagnée de son écrasé aux herbes fraiches et petit légumes

ou

paleron de veau à la cuillère,  accompagnée de son écrasé aux herbes fraiches et petits légumes

ou

pavé de cabillaud aux deux coulis provençaux, taglionni à l’encre de seiche et petits légumes

 

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Desserts

Browns aux noix coiffé de sa mousse au chocolat blanc et baies de Tasmanie, coulis mangue passion

ou

gourmandise douce acide au citron et son coulis de framboise au poivre Tchuly.